如果用鱼肉来搭配赤霞珠，由于这些菜肴都不具有可以与赤霞珠的苦涩单宁相抗衡的要素，所以它们并不能成为一对好的搭配。

由于此葡萄园出产的葡萄酒可与康帝园的葡萄酒相媲美，再加上价格相对合理，因此拉塔希园红葡萄酒受到了不少葡萄酒收藏者的青睐。6. 大伊瑟索园（Grands Echezeaux） 国内市场参考价：16,800至20,160元/瓶 年产量：12,000瓶 大伊瑟索园本来与伊瑟索园是同一块田地，由于历史原因，伊瑟索园的南部园区被划成了大伊瑟索园。

当然，DRC酿制的罗曼尼-圣-维旺园葡萄酒就极具魅力了，品酒之人往往会情不自禁地爱上它，评论界对此款酒的评分也在90分以上。当然，此块葡萄园为不同酒商所拥有，但所有厂家出产的李奇堡园葡萄酒的品质都非常不错。DRC用该园酿制的葡萄酒是酒庄酿制的唯一一款干白酒品，在任何方面都不逊色于其任何一款红葡萄酒，所以罗曼尼`康帝的蒙哈榭园葡萄酒依旧非常昂贵，是许多专业品酒客的膜拜对象。该酒庄酿制的葡萄酒被认为是全世界最昂贵的葡萄酒，以厚重、复杂和耐存而著称，在各大拍卖会上一直是人们关注的焦点。罗曼尼·康帝（科尔登特级园）红葡萄酒香气千变万化，令人流连忘返。

拉塔希园出产的葡萄酒口感强劲，质地厚重，颜色较深，最为人称道的仍然是其千变万化的风味，经熟成后会逐渐柔和。4. 罗曼尼-圣-维旺园（Romanee-Saint-Vivant） 国内市场参考价：20,800至24,960元/瓶 年产量：30,000瓶 罗曼尼-圣-维旺葡萄园由于为不同的酒商所拥有，所以品质差异较大。其实，这一闹剧是摩根斯坦利研究所与财富酒业的一次市场炒作。

这种购买热潮对于俄勒冈州来说是可喜可贺的，这不仅能让该地区的葡萄酒行业获得升值，而且可以提高俄勒冈州在世界葡萄酒界的知名度，进而成为世界瞩目的优秀葡萄酒生产地。6、第三大流行白葡萄酒：莫斯卡托葡萄酒指南 故事情节：作为一款甜白葡萄酒，莫斯卡托受欢迎程度在急速上升，这大部分是由于人们的接受度和良好的促销广告所形成的。4、全球葡萄酒供应短缺，言过其实。这一报道被媒体以讹传讹。

为什么有趣：促销广告使莫斯卡托受欢迎程度直线上升，其销售量也随之暴涨，这是由于流行文化的普及使莫斯卡托收获了前所未有的成功。另外，一些评论性质的文章只要通过重新包装，假的也能够被说成真的。

5、取酒神器Coravin：不开瓶塞也能喝葡萄酒 故事情节：Coravin葡萄酒取酒器的发明，可以让葡萄酒爱好者不打开软木塞也可以品尝到美酒，这样可以减少葡萄酒被氧化的过程，有利于葡萄酒的储藏。为什么有趣：从这件事情我们可以看出，只要标题过于醒目，即使是一些错误的报道也有可能会被讹传。为什么有趣：杰克逊家族领导的葡萄酒行业看中了俄勒冈州地区，不仅收购了酒庄，而且还在俄勒冈州购买了很多土地。ABSTRACT： 2013 is drawing to a close. What have you gotten in wine world? The following will introduce the most interesting wine news to you. 1、假冒葡萄酒审讯的新闻 故事情节：2013年，出现了一条这样的重大新闻，即有一些假冒的投资商，混入世界葡萄酒高级阶层中，假装自己在家乡种植了一大片葡萄园，然后再将葡萄酒以高额的价格卖给不知情的买家，后来，当那些买家知道实情后，将这些假冒的投资商送上了法庭。

因此，我们现在可以看到有很多昂贵的高端葡萄酒开始论杯出售，这对葡萄酒极客来说是福音啊。为什么有趣：2013年，世界最著名的葡萄酒生产地遭受了20年来的严重创伤，这样给一些其他竞争的国家提供一些机会，却给两海之间（Entre deux Mers）带来了一些损失。另外，一些所谓的新闻其实也是为相关企业服务的，恰巧它就发生在葡萄酒行业去年，在北京，他1只手成功举起了51个葡萄酒杯，这比以前的记录多了12个。

酒窖中可以调控温度和湿度，还有红木架子，可以窖藏9,000瓶葡萄酒。9. 世界上最高的酒窖 世界上最高的酒窖位于加拿大多伦多。

ABSTRACT： From the worlds shortest man to the biggest lantern show and to the longest golfball, Guinness World Records encompass the sublime to the ridiculous. They also include some wine-related entries. 1. 用军刀1分钟开35瓶香槟 用军刀1分钟开35瓶香槟，这是今年9月份美国康乃迪克州（Connecticut）的米奇安科纳（Mitch Ancona）所创下的历史记录。8. 世界上容量最大的一瓶酒 2011年6月，瑞士生产了一个高3.8米，直径为1米的葡萄酒瓶，可以装下2,019升红葡萄酒，这瓶2,019升红葡萄酒是由黑皮诺（Pinot Noir）和丹菲特（dornfelder）葡萄酿制的。

5. 世界上最长的葡萄酒酒单 世界上最长的葡萄酒酒单出自卢森堡市的迟格瑞（Chiggeri）餐厅，餐厅的酒单上包含了1,746款葡萄酒。4. 474 人30秒钟同时成功开瓶 今年，474人在规定的30秒钟之内同时成功开瓶。2. 1分钟开13瓶软木塞瓶装葡萄酒 2001年4月，一位名叫阿兰杜霍特（Alain Durotte）的法国人在1分钟之内开了13瓶软木塞酒瓶，至今仍无人刷新其历史记录。该酒窖高351米，可以说是空中佳酿。7. 1只手持51个葡萄酒杯 菲利普奥森顿（Philip Osenton）是一位英国侍酒师，今年43岁。在所有参与这项活动的人中，只有13人没有在规定时间内成功开瓶，估计这13人短期内还不能申请侍酒师的工作。

6. 世界上最大的葡萄酒酒窖 世界上最大的葡萄酒酒窖坐落于罗马尼亚摩尔多瓦，酒窖可窖藏150万瓶葡萄酒。摘要： 从世界上最矮的人到最大的灯笼展览再到最长的高尔夫球，吉尼斯记录一直在记录着世界各种极致，当然吉尼斯记录也少不了葡萄酒的身影。

3. 世界上最大的葡萄酒杯 世界上最大的葡萄酒杯高3.87米，宽2.04米，这款酒杯制作于马尔他，可以装下5,000瓶葡萄酒8. 世界上容量最大的一瓶酒 2011年6月，瑞士生产了一个高3.8米，直径为1米的葡萄酒瓶，可以装下2,019升红葡萄酒，这瓶2,019升红葡萄酒是由黑皮诺（Pinot Noir）和丹菲特（dornfelder）葡萄酿制的。

该酒窖高351米，可以说是空中佳酿。6. 世界上最大的葡萄酒酒窖 世界上最大的葡萄酒酒窖坐落于罗马尼亚摩尔多瓦，酒窖可窖藏150万瓶葡萄酒。

酒窖中可以调控温度和湿度，还有红木架子，可以窖藏9,000瓶葡萄酒。摘要： 从世界上最矮的人到最大的灯笼展览再到最长的高尔夫球，吉尼斯记录一直在记录着世界各种极致，当然吉尼斯记录也少不了葡萄酒的身影。在所有参与这项活动的人中，只有13人没有在规定时间内成功开瓶，估计这13人短期内还不能申请侍酒师的工作。4. 474 人30秒钟同时成功开瓶 今年，474人在规定的30秒钟之内同时成功开瓶。

7. 1只手持51个葡萄酒杯 菲利普奥森顿（Philip Osenton）是一位英国侍酒师，今年43岁。3. 世界上最大的葡萄酒杯 世界上最大的葡萄酒杯高3.87米，宽2.04米，这款酒杯制作于马尔他，可以装下5,000瓶葡萄酒。

5. 世界上最长的葡萄酒酒单 世界上最长的葡萄酒酒单出自卢森堡市的迟格瑞（Chiggeri）餐厅，餐厅的酒单上包含了1,746款葡萄酒。去年，在北京，他1只手成功举起了51个葡萄酒杯，这比以前的记录多了12个。

9. 世界上最高的酒窖 世界上最高的酒窖位于加拿大多伦多。2. 1分钟开13瓶软木塞瓶装葡萄酒 2001年4月，一位名叫阿兰杜霍特（Alain Durotte）的法国人在1分钟之内开了13瓶软木塞酒瓶，至今仍无人刷新其历史记录。

ABSTRACT： From the worlds shortest man to the biggest lantern show and to the longest golfball, Guinness World Records encompass the sublime to the ridiculous. They also include some wine-related entries. 1. 用军刀1分钟开35瓶香槟 用军刀1分钟开35瓶香槟，这是今年9月份美国康乃迪克州（Connecticut）的米奇安科纳（Mitch Ancona）所创下的历史记录三、需要知道的法国香槟词汇 除了年份和非年份的问题，我们还要知道香槟上的酒标词汇： 自然干（Brut Nature）：0-3克/升残糖量。二、法国香槟的年份香槟和非年份香槟的区别 如果你对真正的香槟酒并不是很熟，也不知道它的价格到底是怎样的？那么可以通过下面文字来了解一下它们的区别。知道上述知识后，我们还需要了解香槟的其他什么内容呢？——怎样选择香槟？在这并没有固定的选酒模式，一切都与自己的口感有关，一般来说，90%的人会选择同类型的香槟，不过也有10%的鉴赏家会喜欢另类的香槟。

那么要到底怎样区分美国香槟呢？下面有一些小法则，即一般750毫升的起泡酒都会低于20美金，又或者他们会在酒标上打上这样的标注科贝尔（Korbel），这就表示该酒是所谓的美国香槟。干型（Dry）：17-32克/升残糖量。

这时，消费者就会有一个疑问，年份香槟与非年份香槟相比，哪个会更好一些呢？一些势利眼这时就会说，年份香槟更加复杂，而一些好的势利眼就会告诉你非年份香槟有着特定酒庄的特殊风味，有着与年份香槟不一样的口味。半干（Demi-Sec）：32-50克/升残糖量。

如果你要买一瓶香槟送给你葡萄酒爱好者的朋友，这时你选择一瓶年份香槟会更好一些。不过，美国的一些酒商也会在他们的部分起泡酒上贴上所谓的香槟（champagne）字样。

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文章来源：天狐定制

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